Es la Hora del Vermú
Se dice que fue Hipócrates, en la Antigua Grecia, quien probó a macerar vino con ajenjo y díctamo, germen de lo que hoy conocemos como vermú, o vermut. Que no vermouth o vermout, ambas voces francesas que, en muchos casos, se cuelan en los medios de comunicación, creando una dicotomía entre la adaptación y el […]
Las Aceitunas que le daba su Abuelito
Siempre me gustó el vermú o vermut. Un vino macerado, que no un licor como piensa alguna gente. Una bebida típica para el aperitivo, sobre todo del de antes de comer. De hecho está la frase hecha: “tomar el vermut”, como sinónimo de tomar el aperitivo. Es más, hasta están las sesiones vermut que son […]
Los Nuevos Métodos de Pago
Desde hace muchos años, el dinero, o sea el papel y metal moneda, no es la única forma de pago. Antes de la llegada de las tarjetas o ‘dinero de plástico’, ya se podía pagar con pagarés y cheques. Yo aún he utilizado cheques y muchas veces. Los bancos entregaban tacos de cheques a sus […]
La Sofisticación de la Hamburguesa
En muy poco tiempo, las hamburguesas han pasado de ser un producto de vulgar comida rápida y sin ningún valor culinario, a un producto que está en las cartas de los mejores restaurantes. Las hamburguesas fueron despreciadas y hasta consideradas peligrosillas para la salud. Ahora son un plato valorado y con valores gastronómicos no de […]
James Bond
Soy un fan total de James Bond, el personaje creado por Ian Fleming para la literatura, pero que encontró rápidamente en el cine su hábitat natural, su perfecto medio de expresión. De hecho no he leído ni una sola de las novelas que Fleming escribió con el agente 007 de protagonista total y, por el […]
El Mundo del Juego
El mundo del juego es difícil, complicado, enrevesado, poliédrico, lleno de aristas y peligroso. Jamás he sido jugador. Es de los pocos vicios que no tengo. He estado tres veces en casinos; el de La Manga en Murcia, el de San Sebastián y el de Torrelodones en Madrid. Y soy tan aburrido, tan soso, tan […]
Los Bares
Me encantan los bares. Es un tipo de establecimiento que uso mucho y utilizo más. Me gustan los bares, en realidad casi todos los establecimientos hosteleros: tascas, cantinas, mesones, chigres, posadas, ventas, cafeterías, cafés, merenderos, etc. Y me encantan porque son locales casi mágicos. Establecimientos multiusos que cumplen una función social de primer orden porque […]
